liquirizia

La liquirizia è una pianta erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle leguminose. Cresce fino a due metri e comprende 18 varietà che fioriscono nel periodo estivo. Vegeta spontaneamente nelle zone aride di tutto il mondo, anche se la migliore qualità è accreditata alla liquirizia che cresce sulle coste ioniche della Calabria. Già 5000 anni fa era usata in Asia e ancora persiste nella medicina tradizionale cinese, soprattutto come antidoto contro la tosse e le intossicazioni alimentari. Molte sono le testimonianze della presenza della liquirizia nell’antichità, dall’antico codice della farmacopea cinese, alle pratiche mediche dei Greci e dei Romani, all’antico Egitto e persino in India. Ai nostri giorni si usa soprattutto dalla medicina alternativa, quale rimedio naturale per disturbi di diversa natura, dall’ulcera gastrica alla stitichezza alla tosse.