Perché la colomba è il simbolo di Pasqua?
La colomba è un dolce tradizionale dalla forma inconfondibile, che viene consumato durante il periodo di Pasqua. Realizzato con farina, uova, burro e zucchero, è arricchito con canditi, e ricoperto da una glassa di zucchero e mandorle a simulare la plumage del volatile. Questo dolce è diventato un elemento centrale delle tavole pasquali italiane, simboleggiando la gioia e la festa che accompagnano la celebrazione della risurrezione di Cristo.