Quale è la storia del Pandoro?

Pandoro

La storia del pandoro, tradizione dolciaria originaria di Verona che, durante il feste di Natale, non può davvero mancare sulle nostre tavole, viene da lontano. Il profumo vanigliato e il sapore squisitamente avvolgente sono apprezzati da tutti, grandi e piccini. E non solo in Italia, ma sempre più anche all’estero. Ma pochi conoscono la storia … Leggi tutto

Scelta degli elementi di cucina per facilitare le pulizie

Scelta degli elementi di cucina per facilitare le pulizie

La cucina è l’ambiente che si sporca più facilmente e che va pulito di contro con maggiore attenzione, in quanto è il luogo dove si preparano e spesso si consumano i cibi: richiede quindi il massimo dell’igiene possibile.

Gli elementi della cucina che possono sporcarsi facilmente o che possono costituire ricettacoli di batteri e microorganismi sono tanti: è importante dunque anche questo aspetto quando si sceglie una cucina, quello della resistenza allo sporco e della facilità di pulizia. Infatti anche gli stessi mobili, per il modo in cui sono progettati e realizzati, possono diventare facilmente ricettacolo di germi, sporcizia e batteri, tra l’altro anche difficili da rimuovere.

Materiali cucina: ante e profili

Materiali in cucina: ante e profili

Elementi di grande importanza in cucina, sotto il profilo del tipo di materiale utilizzato per realizzarli, sono le ante e i profili. Questa deriva dal fatto che, dopo il piano di lavoro, sono le superfici più esposte a urti, usura, graffi, consunzione e caduta di materiali aggressivi. Ovviamente è sempre necessario trovare il punto di equilibrio tra performance dei materiali in termini di resistenza e durata, e l’estetica. Ma non per nulla l’acciaio, eterno ma freddo all’apparenza, sta diventando sempre più usato.

La scheda tecnica del congelatore

Il congelatore è un elettrodomestico con funzioni differenti rispetto al frigorifero o al freezer, anche se con essi può essere combinato. Esso, infatti, serve per conservare a lungo i cibi senza alterarne le proprietà nutritive, con temperatura davvero molto basse, che possono arrivare anche a -30°C. Come per tutti i dispositivi elettronici e gli elettrodomestici, … Leggi tutto

Quali caratteristiche per la cappa?

La cappa è un elettrodomestico da possedere obbligatoriamente per legge ovunque sia presente un piano di cottura. La cappa è, quindi, indispensabile in cucina e la sua funzione è quella di eliminare i fumi di cottura. Si possono scegliere diversi tipi di cappe, a seconda delle loro funzioni ma anche dell’estetica, quindi delle esigenze di … Leggi tutto

Cos’è il piano di cottura elettrico?

Cos'è il piano di cottura elettrico?

Negli ultimi anni il piano di cottura elettrico si è diffuso molto, cambiando anche radicalmente certe abitudini di consumo. Rispetto al passato, però, i piani di cottura elettrici hanno raggiunto oggi dei buoni livelli di praticità e sicurezza, nonché di minor consumo. Piano di cottura elettrico: le tipologie Il piano di cottura elettrico è, appunto, … Leggi tutto

Come leggere la scheda tecnica del frigorifero?

Saper leggere la scheda tecnica del frigorifero

Quando si acquista un frigorifero, per capire se può rispondere alle nostre esigenze pratiche, oltre che di gusto e di prezzo, dobbiamo saper leggere la sua scheda tecnica e confrontarla con quella degli altri modelli.

Spazio occupato, tipologie, funzioni, capacità, sono tutte caratteristiche che possono interessare e soddisfare o meno i nostri bisogni pratici.