È noto che usare le erbe aromatiche in cucina conferisce sapore nuovo e particolare alle pietanze. E le rende appetitose ma in modo naturale e leggero.
Oltre che per il gusto al piatto, le erbe aromatiche si usano in cucina perché alla nutrizione aggiungono gli effetti benefici dovuti ai loro principi naturali.
La cucina è un ambiente molto importante in casa. È la stanza dove si preparano i cibi, dove spesso li si consuma anche, ed è, quindi, un luogo di convivialità oltre che di appetito e fantasia.
Ed è proprio per stimolare questi ultimi e per dare a questo ambiente la giusta dose di energia, solarità, senso di pulizia e solidità, che vanno scelti colori adatti e ben studiati.
La cucina estiva sfrutta al massimo i prodotti di stagione, offrendo piatti freschi e saporiti che aiutano a combattere il caldo. In questo articolo, esploreremo alcune idee e consigli per sperimentare in cucina durante i mesi estivi, rendendo ogni pasto un’esperienza gustosa e rinfrescante.
Quando le temperature salgono, è importante adattare la nostra alimentazione al fabbisogno del periodo. La cucina estiva offre un’ampia varietà di frutta e verdura fresca, ricca di vitamine e antiossidanti. Scegliendo ingredienti di stagione come cetrioli, meloni, pomodori e zucchine, si può creare un’ampia gamma di piatti colorati e salutari.
Abbinare il peperoncino piccante con i dolci e il dessert può suonare come una vera eresia e, se si è scettici su questo accostamento di sapori, non esiste guida che possa convincere. Ecco perchè bisogna provare! Vi suggeriamo quindi tre gustose ricette per sperimentare in casa: coppa al melone piccante, crème brûlée al cioccolato e peperoncino, e infine crostata di pistacchi, fragole e peperoncino. Provare per credere!
Prima di spiegare in dettaglio come scegliere il piano cottura a induzione, vale la pena di dire che oggi vanno di gran moda Anche se il gas richiama molto il focolare domestico e continua a essere preferito da molti, sono comunque sempre di più quelli che amano cucinare e scelgono di sostituire il piano cottura … Leggi tutto
La cucina è l’ambiente che si sporca più facilmente e che va pulito di contro con maggiore attenzione, in quanto è il luogo dove si preparano e spesso si consumano i cibi: richiede quindi il massimo dell’igiene possibile.
Gli elementi della cucina che possono sporcarsi facilmente o che possono costituire ricettacoli di batteri e microorganismi sono tanti: è importante dunque anche questo aspetto quando si sceglie una cucina, quello della resistenza allo sporco e della facilità di pulizia. Infatti anche gli stessi mobili, per il modo in cui sono progettati e realizzati, possono diventare facilmente ricettacolo di germi, sporcizia e batteri, tra l’altro anche difficili da rimuovere.
Elementi di grande importanza in cucina, sotto il profilo del tipo di materiale utilizzato per realizzarli, sono le ante e i profili. Questa deriva dal fatto che, dopo il piano di lavoro, sono le superfici più esposte a urti, usura, graffi, consunzione e caduta di materiali aggressivi. Ovviamente è sempre necessario trovare il punto di equilibrio tra performance dei materiali in termini di resistenza e durata, e l’estetica. Ma non per nulla l’acciaio, eterno ma freddo all’apparenza, sta diventando sempre più usato.
Ristrutturare una cucina significa progettare di nuovo un ambiente e predisporre gli impianti in modo da garantire agli inquilini di poter usufruire al meglio di quella che è, per tutti, la stanza più vissuta della casa. Scopriamo quali sono i principali impianti per la cucina e come vanno progettati secondo le normative vigenti.
Il congelatore è un elettrodomestico con funzioni differenti rispetto al frigorifero o al freezer, anche se con essi può essere combinato. Esso, infatti, serve per conservare a lungo i cibi senza alterarne le proprietà nutritive, con temperatura davvero molto basse, che possono arrivare anche a -30°C. Come per tutti i dispositivi elettronici e gli elettrodomestici, … Leggi tutto
La cappa è un elettrodomestico da possedere obbligatoriamente per legge ovunque sia presente un piano di cottura. La cappa è, quindi, indispensabile in cucina e la sua funzione è quella di eliminare i fumi di cottura. Si possono scegliere diversi tipi di cappe, a seconda delle loro funzioni ma anche dell’estetica, quindi delle esigenze di … Leggi tutto
Negli ultimi anni il piano di cottura elettrico si è diffuso molto, cambiando anche radicalmente certe abitudini di consumo. Rispetto al passato, però, i piani di cottura elettrici hanno raggiunto oggi dei buoni livelli di praticità e sicurezza, nonché di minor consumo. Piano di cottura elettrico: le tipologie Il piano di cottura elettrico è, appunto, … Leggi tutto
Quando si acquista un frigorifero, per capire se può rispondere alle nostre esigenze pratiche, oltre che di gusto e di prezzo, dobbiamo saper leggere la sua scheda tecnica e confrontarla con quella degli altri modelli.
Spazio occupato, tipologie, funzioni, capacità, sono tutte caratteristiche che possono interessare e soddisfare o meno i nostri bisogni pratici.