idrocoltura

La coltivazione idroponica (o idrocoltura) consiste nel fare crescere le piante senza il supporto della terra.
Le piante vengono immerse in apposite vasche contenenti acqua e altre sostanze nutritive. Il valore nutrizionale delle verdure prodotte può essere notevolmente aumentato, proprio per la presenza di elementi nutrienti in grande quantità nell’acqua.
Le radici, invece, sono ancorate al vaso tramite un substrato d’ancoraggio traspirante, composto da argilla, fibra di cocco, zeolite e altri materiali.
L’idrocoltura è certamente anche una scelta ecologica: l’utilizzo dell’acqua è ridotto e, non essendoci la terra, non è necessario l’uso di pesticidi che risultano nocivi anche per l’atmosfera. Tutte le problematiche legate alla terra, come il ciclo di produzione e il diserbo sono totalmente eliminate.